• Pikante Würzpaste aus dem Balkan: Ajvar.
    Snacks & Dips

    Pikanter Ajvar

    Ajvar ist eine Würzpaste aus den Ländern des Balkans. Er schmeckt hervorragend zu frischen Baguette, aus einem aufgebackenem Brötchen oder zu gebratenem Gemüse. Auch wenn man die Würzpaste in jedem Supermarkt kaufen kann, geht doch nichts über selbst gemachten Ajvar!

  • Vegane Aioli aus Sojamilch und Sonnenblumenöl
    Snacks & Dips

    Aioli

    Wer mich kennt, weiß, dass ich gelegentlich mit dem Knoblauch übertreibe. Aber ich kann einfach nicht ohne - und das solltet ihr vielleicht bei der Zubereitung dieser veganen Aioli beachten. 😉 

  • Pasta, Reis & Co.

    Bunte Sushi-Sandwiches mit paniertem Tofu

    Schon allein wegen des Reises liebe ich Sushi. Für diese bunten Onigirazu - oder auch einfach Sushi-Sandwiches genannt - braucht ihr nicht mal Stäbchen. Stattdessen könnt ihr das japanische Gericht einfach wie ein Sandwich auf der Hand essen. Und die…