Gemüsepfanne mit Preiselbeersoße und Nudeln

Bei mir stand jetzt Resteverwertung an, denn vom Grillen war noch Grill-Gemüse übrig geblieben. Außerdem hatte ich noch ein Päckchen Schmand, das bereits dem Mindesthaltbarkeitsdatum entgegen blickte. Ich zauberte also eine Gemüse-Nudel-Pfanne mit leckerer Preiselbeersoße.

Vegetarische Maultaschen mit Spinat-Feta-Füllung

Heute sind nicht nur meine ersten selbstgemachten Maultaschen in den Topf gewandert, es war auch mein erster selbstgemachter Nudelteig. Gefüllt sind diese vegetarischen Maultaschen mit einer Spinat-Feta-Füllung mit gehackten Mandeln und Knoblauch.

Spinatröllchen mit Lachs

Diese Spinatröllchen gefüllt mit geräuchertem Lachs gehen super schnell, schmecken sowohl kalt als auch warm und eignen sich als Snack oder leichtes Abendessen. Außerdem haben sie ziemlich viel Eiweiß zu bieten.

Mexikanische Burritos

Burritos können ein leichter Snack zwischendurch sein oder als vollwertige Mahlzeit dienen. Es gibt sie vegetarisch oder mit Fleisch. Und nicht selten stiften die vielen Namen für die leckeren Wraps für Verwirrung – Burritos, Tacos, Enchiladas, Fajitas.

Big Mac Rolle: Fastfood ohne schlechtes Gewissen

Ein Zusammentreffen von zartschmelzendem Käse, knuspriger Bulette und knackigem Salat – veredelt mit einer delikaten Soße. Das geht auch in der Diät. Mit dieser Big Mac Rolle könnt ihr Fastfood ganz ohne schlechtes Gewissen genießen.

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