Salatdressings mit Öl und Essig​

Salatdressings auf Basis von Essig und Öl nennt man auch Vinaigrette. Trotz des einfachen Grundrezeptes gibt es zahlreiche Variationsmöglichkeiten, die eine Vinaigrette abwechslungsreich machen. Unterschiedliche Ölsorten auszuprobieren und Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter hinzuzugeben lohnt sich.

Falscher Obatzda

Obatzda ist eine bayerische, pikante Käsezubereitung. Er wird klassisch mit Laugengebäck, Roggenbrot, Radieschen oder Rettich serviert. Obatzda enthält Camembert oder Brie, Butter, Paprikapulver und Salz. Weil wir unseren Obatzda etwas anders zubereiten, nennen wir ihn „falschen Obatzda“.

Spinatröllchen mit Lachs

Diese Spinatröllchen gefüllt mit geräuchertem Lachs gehen super schnell, schmecken sowohl kalt als auch warm und eignen sich als Snack oder leichtes Abendessen. Außerdem haben sie ziemlich viel Eiweiß zu bieten.

Avocado-Schiffe mit Ei

Diese Avocado-Schiffe sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch ganz hervorragend. Werden Avocados ansonsten nur kalt in Scheiben oder in Form von Guacamole serviert, kommt hier die warme Variante mit einem zerlaufenden Frühstücksei auf den Tisch.

Toffifee-Schnaps – cremig und süß

Ihr seid spontan eingeladen und braucht noch ein Mitbringsel? Oder eine Kleinigkeit für Weihnachten? Vielleicht durstet es euch aber auch mal selbst nach einer cremigen Leckerei. Dann ist dieser Toffifee-Schnaps genau das Richtige.

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