Toffifee-Schnaps – cremig und süß

Anke/ Dezember 16, 2018/ Rezepte, Sonstiges, Xmas/ 0Kommentare

Ihr seid spontan eingeladen und braucht noch ein Mitbringsel? Oder eine Kleinigkeit für Weihnachten? Vielleicht durstet es euch aber auch mal selbst nach einer cremigen Leckerei. Dann ist dieser Toffifee-Schnaps genau das Richtige.

Cremiger Toffifee-Schnaps

Ein leckerer Toffifee-Schnaps eignet sich nicht nur als Geschenk, sondern schmeckt auch im Eigenbedarf.

Das Rezept

  • Alkoholgehalt
  • 12 % vol.
  • Menge
  • 1 Liter
  • Zubereitung
  • 20 Minuten
  • Schwierigkeit
  • Einfach
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

  • 1 Schachtel Toffifee (125 g)
  • 1 Ei
  • 200 g Zucker
  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 300 ml Vodka

Zubereitung

  1. Toffifee und Zucker im Gourmetmaxx 20 Sekunden auf höchster Stufe zerkleinern.
  2. Ei, Milch und Sahne hinzugeben und 5 Minuten auf 80°C und Stufe 2 köcheln.
  3. Gourmetmaxx auf 40°C abkühlen lassen, Vodka hinzugeben und noch 4 Minuten auf 40°C und Stufe 1 rühren lassen.
  4. Prost!
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